Zutaten:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- alter eigeweichter Weck
- 1 Zwiebel
- 1-2 Eier
- je 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss
- 1 Schuss Maggi
Zubereitung:
Weck eine Stunde in Wasser einweichen und danach gut ausdrücken.
Zwiebel in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Den Teig zu kleinen Buletten formen und in ein wenig Öl backen.